事務所の仲間を紹介します「品質管理編」

芝寿しを守る品質管理部

こんにちは!ブログ担当者の一人、竹脇です。

今日は品質管理室のメンバーを紹介させていただきます!

病気？危険？そんなものは吹っ飛ばせ!!!

安心・安全な芝寿しを作るため、働く私達「品質管理」

ちょっと変わり者の２人をご紹介！

２人のコンビネーションはたぶん抜群です。

どんなお仕事をしているの?

主に社内の衛生管理を業務としています。

商品の品質維持、工場や社内の清掃・衛生管理・防虫対策などなど。

社内に完備されている品質管理室にて、専門的な菌の検査を行い、殺菌したりもしますよ！

↑菌検査の一部です。

なかなか細かい作業なんですよ。

培地（ばいち）と呼ばれる検査道具に、

菌が入り込まないように集中したり、0.1ｇ単位で物量を計算したり…

この意外と地味で細かい作業のおかげで、

事前に病気や危険を予測し、避けることができるんです！

芝寿しが安心・安全を自信もってうたえるのも

厳しい検査と管理を徹底してるからなんですね。

メンバーのご紹介

温(ウェン）さん。

中国語、英語、日本語が出来るトリリンガルでお医者様。

主に菌検査、衛生面での管理を担当されています。

菌の知識にかけては会社随一です！（・Α・´

左）ブログ担当者の1人、竹脇です。

10月に異動したばかりの新米中堅社員。

菌については誠意勉強中です!

菌検査の補助、資料の整理、掃除など、温さんの補助兼見習いとして勉強中。

これからも2人で会社の品質維持を保っていきます！！

がんばるぞ！