いただきます食・健康 玄米編
新米が出始める時期となり、お米のニュースをよく聞くようになってきました。 そこで初回はご飯の中でも玄米を取り上げようと思っています。 玄米って体にいいよ！ってよくいわれているけど、なんだか、「あの硬い食感が嫌！」「白米の方が断然美味しい」「炊くのに時間がかかる」等などのちょっとネガティブな声ってありますよね。お米を食品スーパーに行っても多くは白米ばかりで玄米は片隅にひっそりと置かれているなど肩身の […]
食・健康
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新米が出始める時期となり、お米のニュースをよく聞くようになってきました。 そこで初回はご飯の中でも玄米を取り上げようと思っています。 玄米って体にいいよ！ってよくいわれているけど、なんだか、「あの硬い食感が嫌！」「白米の方が断然美味しい」「炊くのに時間がかかる」等などのちょっとネガティブな声ってありますよね。お米を食品スーパーに行っても多くは白米ばかりで玄米は片隅にひっそりと置かれているなど肩身の […]