事務所の仲間を紹介します「品質管理編」

  • 2017.01.18
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事務所の仲間を紹介します「品質管理編」

芝寿しを守る品質管理部

 

こんにちは!ブログ担当者の一人、竹脇です。

今日は品質管理室のメンバーを紹介させていただきます!

 

病気?危険?そんなものは吹っ飛ばせ!!!

 

安心・安全な芝寿しを作るため、働く私達「品質管理」

 

ちょっと変わり者の2人をご紹介!

2人のコンビネーションはたぶん抜群です。

 

どんなお仕事をしているの?

 

主に社内の衛生管理を業務としています。

 

商品の品質維持、工場や社内の清掃・衛生管理・防虫対策などなど。

 

社内に完備されている品質管理室にて、専門的な菌の検査を行い、殺菌したりもしますよ!

 

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↑菌検査の一部です。

 

なかなか細かい作業なんですよ。

 

培地(ばいち)と呼ばれる検査道具に、

菌が入り込まないように集中したり、0.1g単位で物量を計算したり…

 

この意外と地味で細かい作業のおかげで、

事前に病気や危険を予測し、避けることができるんです!

 

芝寿しが安心・安全を自信もってうたえるのも

厳しい検査と管理を徹底してるからなんですね。

 

メンバーのご紹介

 

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温(ウェン)さん。

 

中国語、英語、日本語が出来るトリリンガルでお医者様。

主に菌検査、衛生面での管理を担当されています。

菌の知識にかけては会社随一です!(・Α・´

 

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左)ブログ担当者の1人、竹脇です。

 

10月に異動したばかりの新米中堅社員。

 

菌については誠意勉強中です!

菌検査の補助、資料の整理、掃除など、温さんの補助兼見習いとして勉強中。

 

これからも2人で会社の品質維持を保っていきます!!

がんばるぞ!