事務所の仲間を紹介します「品質管理編」
- 2017.01.18
- 未分類
芝寿しを守る品質管理部
こんにちは!ブログ担当者の一人、竹脇です。
今日は品質管理室のメンバーを紹介させていただきます!
病気?危険?そんなものは吹っ飛ばせ!!!
安心・安全な芝寿しを作るため、働く私達「品質管理」
ちょっと変わり者の2人をご紹介!
2人のコンビネーションはたぶん抜群です。
どんなお仕事をしているの?
主に社内の衛生管理を業務としています。
商品の品質維持、工場や社内の清掃・衛生管理・防虫対策などなど。
社内に完備されている品質管理室にて、専門的な菌の検査を行い、殺菌したりもしますよ!
↑菌検査の一部です。
なかなか細かい作業なんですよ。
培地(ばいち)と呼ばれる検査道具に、
菌が入り込まないように集中したり、0.1g単位で物量を計算したり…
この意外と地味で細かい作業のおかげで、
事前に病気や危険を予測し、避けることができるんです!
芝寿しが安心・安全を自信もってうたえるのも
厳しい検査と管理を徹底してるからなんですね。
メンバーのご紹介
温(ウェン)さん。
中国語、英語、日本語が出来るトリリンガルでお医者様。
主に菌検査、衛生面での管理を担当されています。
菌の知識にかけては会社随一です!(・Α・´
左)ブログ担当者の1人、竹脇です。
10月に異動したばかりの新米中堅社員。
菌については誠意勉強中です!
菌検査の補助、資料の整理、掃除など、温さんの補助兼見習いとして勉強中。
これからも2人で会社の品質維持を保っていきます!!
がんばるぞ!
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