ビジネス・サミット2017に参加してきました。

『ビジネス・サミット2017　東海・北陸「食」の大交流会』とは、、

特徴ある食材の仕入れを希望する「バイヤー」と、自社の特徴ある食材のＰＲを希望する「サプライヤー」が集まり、

商談を行う、国内最大級の個別商談会です。

バイヤー120社、サプライヤー200社も集まり、芝寿しもサプライヤーとして出店して参りました。

このような、小型ブースで、商品の紹介をおこないます。

百貨店、スーパーマーケット、通信販売、卸・商社、、などの様々な業種のバイヤー企業様が訪問してくださいました。

定番の笹寿しや棒寿しはもちろん、冷凍寿しに関する問い合わせが特に多かったそうです。

是非、今後のお取引につなげたいものです…！

このような、展示スペースもあり「食」に関する様々な企業の商品が紹介されていました。

ちなみに…

出展業者様・バイヤー様の昼食用のお弁当として、ご注文もいただきまして、

こちらの写真に写っている方々、全て芝寿しのお弁当を食べてくださってます。

中々圧巻な風景でした 😀