お弁当の箸　8月4日は箸の日

おはようございます

8月4日は箸の日といいます

単純なゴロ合わせですよね 😛 

でもお弁当を扱う自分たちにとって

「箸」は欠かせない存在です

ないと、食べられないですからね 😕 

特に自分たちはテイクアウトの販売なので

自宅外での食事シーンが多いです

会議室ならば会館でも箸の用意があったりしますが

電車の中で箸がないと大変です 😐 

何気に使う箸ですが、ないと大変に困りますね

そんな箸

芝寿しは年間何本使っているのかな～～

仕入に聞いたら、約４００万本らしい

単純に400万人が召し上がっていただいていると

いうことか～～ 😉 

割箸って、当然、木から作られている

山林問題があるが、割箸はどのような木から作られているか

背板と呼ばれる木材加工の際の不要な部分、また、間伐材から作られたもの。

口へ食べ物を運ぶ　大切なものだけに衛生にも十分配慮したもので

なければなりませんね。

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