雑誌「金澤」のあんこの特集に「おはぎのマリちゃん」掲載されました
2019年月刊「金澤」11月号にもっと知りたい「あんこの魅力」という特集がありました。 金沢は和菓子屋さんある都市でが日本一は京都、次いで金沢となっております。 （タウンページより） 総務省統計局の家計調査（2012～2014年平均）によると、和生菓子の消費金額トップの都市は石川県金沢市で、京都府京都市は4位、島根県松江市は12位。 いいね金沢 和菓子文化の説明 ＞＞ 「あんこ」の特集で興味深い内 […]
2019年10月
金沢商業高校 金商デパート開催されます
- 2019.10.18
- イベント紹介
金沢商業高校が開催する伝統の金商デパートがいよいよ明日開催です。 第36回開催になります。36年もやっているのはすごいですね 昨年の状況は↓をご覧ください 一般の方も来校は可能ですのでどうぞみなさん、お立ち寄りお願いいたします。 金商デパートページへ＞＞ 昨年開催は2日間で13,000人がご来校いただいたようです、大盛況ですね。毎年、生徒さんが変わります、当然ですが、卒業していきますので（笑） & […]
Eye on Kanazawaに英語で掲載された笹寿し
- 2019.10.12
- 広報
【フリーペーパー「Eye on Kanazawa 」に笹寿し掲載されました】 金沢の食を紹介するフリーペーパーに寿司が掲載されています。 Eye on Kanazawa は、金沢を訪れる外国人観光客の皆さんに、金沢の情報をお届けする英語版観光情報フリーペーパーです。 グーグル翻訳をしてみました 通常、にぎりは作られるとすぐに食べられますが、金沢の名物である笹寿司はテイク […]
湯涌ぼんぼり祭り にてお弁当販売します
- 2019.10.04
- イベント紹介
湯涌ぼんぼり祭り 知っていますか 皆さん 金沢の奥座敷 湯涌ぼんぼり祭りってご存知ですか？ 金沢から山の方へ車を走らせること20分くらいにある開湯1,300年の歴史を持つ温泉街です 湯涌ぼんぼり祭り 「湯涌ぼんぼり祭り」は、もともと『花咲くいろは』というアニメーション作品のなかで描かれたフィクションのお祭りがルーツでした。 フィ […]
加賀野菜 「金時草」 は栄養たっぷり
- 2019.10.03
- 広報
加賀野菜 金時草（きんじそう） 金時草の和名はスイゼンジナ（水前寺菜）といい、キク科ギヌラ属の多年草で、熱帯アジアが原産です。 日本へは18世紀に中国から渡来しており、九州の熊本市で古くから栽培されていたので水前寺菜がついたとされています。 特徴は葉の裏が紫色で、茹でるとモロヘイヤのような粘りが出る植物で紫色はアントシアニンの色です。 そのため加賀地方では […]