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笹寿しの消費期限ってどれくらい?

昨年より『おとりよせグルメ』や『贈り物』としてご利用いただく方が増えてきています! 冷凍寿司をご利用いただく方も増えてきたのですが、昔からある「笹寿し」も変わらずの人気商品のひとつです。     そんな「笹寿し」を初めて食べる方からよく聞くのは 『笹寿しってどれくらい持つん?』と…。 (いつもご利用いただく方からご質問をいただくことも多いですよ(*^^*)) 笹寿しの作る時間帯 […]

【待望】蓮いなり天下様が復活しました!

蓮いなり天下様が終了すると告知をした2020年の秋。 たくさんのお客様から悲しみのお声をいただき「また復活してほしい!」という嬉しいお声もいただいていました。 私自身も大好きな商品の一つだったので、終売直前には食べ溜めをしていました。(笑)   『手揚げ』の製造元である取引先様の営業が終了し、同品質の皮の原料確保が困難な状況だったため、全国各地に探し求めてきました。   社長を […]

夏バテ対策に『鰻』はいかがですか♪

梅雨明けから暑い日が続いていますが、体調はいかがですか?? 私はさっそく夏バテ気味になってしまい、苦手だった梅をかじる毎日です(笑) とは言いつつも塩分の摂りすぎは良くないので、気を付けなきゃいけないですね(^-^; 株式会社ウェザーニューズが運営する「ウェザーニュース」によると、今年の夏は“ダブル高気圧”の影響により猛暑、そして、長く暑い夏になるだろうと予想されているそうですね。 今年の夏(7月 […]

父の日に「ちょっといい時間」をプレゼントしませんか♪

みなさま、こんにちは! 芝寿しWEB担当の嶋です(・v・)   2021年の父の日は、6月20日(日)。 母の日と比べると、なんだか盛り上がりに欠けてしまいますよね(-_-;) いろいろな家庭があるかとは思いますが、家のためにと働いてくれるお父さんに「いつもありがとう」と声を掛ける日にしてみませんか♪ “父の日”の由来 父の日の発祥は、アメリカのある一家のお話から。 軍人の父親を持つウイ […]

日本の元号は●●●個!?

みなさま、こんにちは! 気温が上昇しつつあり、汗ばむ日も増えてきました(^^;)   5月といえば、3年前に元号が変わりましたね! ・・・もうそんなに月日が流れたのか~としみじみと感じます。   日本でこれまでに制定された元号の数。 実は247個も制定されているってご存知ですか?Σ(- -ノ)ノ (ちなみに、令和は248個目。)   一番短かった元号は「朱鳥(しゅちょ […]

笑顔で挨拶運動♪

4月も半ばになりました(^^) 桜の開花が早く、今年の春は長いのかな~とワクワクしていましたが・・・上旬は寒い日が続いていましたね。 今は春らしい天候が続いているので晴れ晴れしている嶋です( ´∀`)   皆さま、いかがお過ごしでしょうか?   さて、今回は社内の取組みについてご紹介したいと思います!   芝寿しプロジェクトチーム 活動中! 芝寿しでは、今よりもより良 […]

芝寿司の春のメルマガ Vol.19

太巻き寿し

メルマガタイトル:【2021年 2月です、少し暖かい日も増えてきた】 芝寿しNEWS!~Vol.19~ ┏━┓ ┃☆┃  2021年 少しづつでずが、春へ近づく ┗━╋…───────────────────────────── 2021年2月2日号 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 皆さまこ […]

美味しい冷凍太巻き寿司を使って、食卓を華やかに、そして調理時間を有効に!

太巻き

冷凍のお寿司と聞いて 「食べたことがない」と言う方がまだまだ多いと思っています。 率直な感想が「え!?」冷凍のご飯で美味しくない!ということではないかと思うのです。 しかし 冷凍技術は日進月歩で進歩してきています。 お家で過ごす時間が多くなっているこのご時世です。 美味しい冷凍のお寿司で食卓をバラエティにしませんか。そして、お寿司をご自宅で作ろうと思うと食材集めご飯炊き、ご飯冷ましなど時間もかかり […]

これが冷凍!?と言われる、そんな寿司を作りたかった、作りたての味を再現した寿司はこれだ!

冷凍寿司

弊社 芝寿しは押し寿司の専門メーカーとして代表商品笹寿司を製造販売してきた。 近年の社会環境の変化を捉え、商品の販売、製造方法を検討していかなければならないと感じてきた。 そういう中、目指したのが冷凍寿司だ。 世の中に冷凍寿司が出て時間は立っている。 冷凍食品が多い中で一番難しいとされるのが「ごはん」の冷凍だ。 油を使ったもの、温めて食べるものは冷凍状態から解凍しても、難なく美味しく食べることがで […]

ほっこりマルシェ開催 in 保古店

すっかり秋らしい気温になってきましたね(*^^*) すこ~しだけ夏が恋しくなったりもします。笑   さて、昨日9月20日(日)には、芝寿し保古店にて地元の農家さんたちとコラボした『ほっこりマルシェ』を開催いたしました。 ※今回開催した際のチラシです。   ~ 9/20出店者様一覧 ~ ※インスタグラムのアカウント名を名前の後ろに表示しています。 ☆たけもと農場様 @takemo […]

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