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「いただきます。石川」12月号ラインナップ

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いつも芝寿しをご愛顧いただき、まことにありがとうございます。 日が経つのはあっという間で、気づけば今年最後の月を迎えましたね。 12月と聞いて思い浮かぶのは、「クリスマス」ではないでしょうか?🎅🌲🔔   12月号テーマ「笑顔があふれる”おうち”でくつろぐ」   12月は何かと気忙しくなる師走ですが、楽しみが詰まった月でもあります。 「伝統」と言う言葉が似合う石川県でも確実に新し […]

工場の朝は大忙し!!

  こんにちは😊 10月も終盤に入り、押し入れから羽毛布団を引っ張り出してきた上野です😌✨ 3年ちょっと店舗に従事してきた私が、先日入社以来4年ぶりに工場の応援に入る機会があったので、 今回はその時のお話を聞いていただきたいなと思います👂     何年ぶり?!な早起きからのスタート   私が応援に入ったのは、土曜日の朝6時から9時の3時間⏲ 6時には工場に入 […]

9月28日 「お米の日」に際して

お米 みのり

毎月8のつく日はコメの日。 米という字を分解すると「八十八」という数字が現れることから 米を作るのには八十八の手間がかかると言われている。 お米に関する変化 日本人の食生活は戦後から格段に向上しコメ消費量は1962年をピークにして その後、減少を続け、コメ不足からコメ過剰問題へと変化した。 市場も法律などが変化し、出荷や卸、小売の「登録制」が廃止。 「届け出制」となり、コメも一般食品同様、自由販売 […]

笹寿しの消費期限ってどれくらい?

昨年より『おとりよせグルメ』や『贈り物』としてご利用いただく方が増えてきています! 冷凍寿司をご利用いただく方も増えてきたのですが、昔からある「笹寿し」も変わらずの人気商品のひとつです。     そんな「笹寿し」を初めて食べる方からよく聞くのは 『笹寿しってどれくらい持つん?』と…。 (いつもご利用いただく方からご質問をいただくことも多いですよ(*^^*)) 笹寿しの作る時間帯 […]

【待望】蓮いなり天下様が復活しました!

蓮いなり天下様が終了すると告知をした2020年の秋。 たくさんのお客様から悲しみのお声をいただき「また復活してほしい!」という嬉しいお声もいただいていました。 私自身も大好きな商品の一つだったので、終売直前には食べ溜めをしていました。(笑)   『手揚げ』の製造元である取引先様の営業が終了し、同品質の皮の原料確保が困難な状況だったため、全国各地に探し求めてきました。   社長を […]

夏バテ対策に『鰻』はいかがですか♪

梅雨明けから暑い日が続いていますが、体調はいかがですか?? 私はさっそく夏バテ気味になってしまい、苦手だった梅をかじる毎日です(笑) とは言いつつも塩分の摂りすぎは良くないので、気を付けなきゃいけないですね(^-^; 株式会社ウェザーニューズが運営する「ウェザーニュース」によると、今年の夏は“ダブル高気圧”の影響により猛暑、そして、長く暑い夏になるだろうと予想されているそうですね。 今年の夏(7月 […]

父の日に「ちょっといい時間」をプレゼントしませんか♪

みなさま、こんにちは! 芝寿しWEB担当の嶋です(・v・)   2021年の父の日は、6月20日(日)。 母の日と比べると、なんだか盛り上がりに欠けてしまいますよね(-_-;) いろいろな家庭があるかとは思いますが、家のためにと働いてくれるお父さんに「いつもありがとう」と声を掛ける日にしてみませんか♪ “父の日”の由来 父の日の発祥は、アメリカのある一家のお話から。 軍人の父親を持つウイ […]

日本の元号は●●●個!?

みなさま、こんにちは! 気温が上昇しつつあり、汗ばむ日も増えてきました(^^;)   5月といえば、3年前に元号が変わりましたね! ・・・もうそんなに月日が流れたのか~としみじみと感じます。   日本でこれまでに制定された元号の数。 実は247個も制定されているってご存知ですか?Σ(- -ノ)ノ (ちなみに、令和は248個目。)   一番短かった元号は「朱鳥(しゅちょ […]

笑顔で挨拶運動♪

4月も半ばになりました(^^) 桜の開花が早く、今年の春は長いのかな~とワクワクしていましたが・・・上旬は寒い日が続いていましたね。 今は春らしい天候が続いているので晴れ晴れしている嶋です( ´∀`)   皆さま、いかがお過ごしでしょうか?   さて、今回は社内の取組みについてご紹介したいと思います!   芝寿しプロジェクトチーム 活動中! 芝寿しでは、今よりもより良 […]

芝寿司の春のメルマガ Vol.19

太巻き寿し

メルマガタイトル:【2021年 2月です、少し暖かい日も増えてきた】 芝寿しNEWS!~Vol.19~ ┏━┓ ┃☆┃  2021年 少しづつでずが、春へ近づく ┗━╋…───────────────────────────── 2021年2月2日号 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 皆さまこ […]

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