工場の朝は大忙し！！
- 2021.10.25
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こんにちは😊 １０月も終盤に入り、押し入れから羽毛布団を引っ張り出してきた上野です😌✨ ３年ちょっと店舗に従事してきた私が、先日入社以来４年ぶりに工場の応援に入る機会があったので、 今回はその時のお話を聞いていただきたいなと思います👂 何年ぶり？！な早起きからのスタート 私が応援に入ったのは、土曜日の朝６時から９時の３時間⏲ ６時には工場に入 […]
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9月28日 「お米の日」に際して
- 2021.09.28
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毎月8のつく日はコメの日。 米という字を分解すると「八十八」という数字が現れることから 米を作るのには八十八の手間がかかると言われている。 お米に関する変化 日本人の食生活は戦後から格段に向上しコメ消費量は1962年をピークにして その後、減少を続け、コメ不足からコメ過剰問題へと変化した。 市場も法律などが変化し、出荷や卸、小売の「登録制」が廃止。 「届け出制」となり、コメも一般食品同様、自由販売 […]
笹寿しの消費期限ってどれくらい？
- 2021.08.30
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昨年より『おとりよせグルメ』や『贈り物』としてご利用いただく方が増えてきています！ 冷凍寿司をご利用いただく方も増えてきたのですが、昔からある「笹寿し」も変わらずの人気商品のひとつです。 そんな「笹寿し」を初めて食べる方からよく聞くのは 『笹寿しってどれくらい持つん？』と…。 （いつもご利用いただく方からご質問をいただくことも多いですよ(*^^*)） 笹寿しの作る時間帯 […]
【待望】蓮いなり天下様が復活しました！
蓮いなり天下様が終了すると告知をした２０２０年の秋。 たくさんのお客様から悲しみのお声をいただき「また復活してほしい！」という嬉しいお声もいただいていました。 私自身も大好きな商品の一つだったので、終売直前には食べ溜めをしていました。（笑） 『手揚げ』の製造元である取引先様の営業が終了し、同品質の皮の原料確保が困難な状況だったため、全国各地に探し求めてきました。 社長を […]
夏バテ対策に『鰻』はいかがですか♪
- 2021.07.22
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梅雨明けから暑い日が続いていますが、体調はいかがですか？？ 私はさっそく夏バテ気味になってしまい、苦手だった梅をかじる毎日です（笑） とは言いつつも塩分の摂りすぎは良くないので、気を付けなきゃいけないですね(^-^; 株式会社ウェザーニューズが運営する「ウェザーニュース」によると、今年の夏は“ダブル高気圧”の影響により猛暑、そして、長く暑い夏になるだろうと予想されているそうですね。 今年の夏(7月 […]
父の日に「ちょっといい時間」をプレゼントしませんか♪
みなさま、こんにちは！ 芝寿しWEB担当の嶋です(・ｖ・) ２０２１年の父の日は、６月２０日（日）。 母の日と比べると、なんだか盛り上がりに欠けてしまいますよね(-_-;) いろいろな家庭があるかとは思いますが、家のためにと働いてくれるお父さんに「いつもありがとう」と声を掛ける日にしてみませんか♪ “父の日”の由来 父の日の発祥は、アメリカのある一家のお話から。 軍人の父親を持つウイ […]
日本の元号は●●●個！？
みなさま、こんにちは！ 気温が上昇しつつあり、汗ばむ日も増えてきました(^^;) ５月といえば、３年前に元号が変わりましたね！ ･･･もうそんなに月日が流れたのか～としみじみと感じます。 日本でこれまでに制定された元号の数。 実は２４７個も制定されているってご存知ですか？Σ(- -ﾉ)ﾉ （ちなみに、令和は２４８個目。） 一番短かった元号は「朱鳥（しゅちょ […]
笑顔で挨拶運動♪
- 2021.04.22
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４月も半ばになりました(^^) 桜の開花が早く、今年の春は長いのかな～とワクワクしていましたが･･･上旬は寒い日が続いていましたね。 今は春らしい天候が続いているので晴れ晴れしている嶋です( ´∀`) 皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ さて、今回は社内の取組みについてご紹介したいと思います！ 芝寿しプロジェクトチーム 活動中！ 芝寿しでは、今よりもより良 […]
芝寿司の春のメルマガ Vol.19
- 2021.02.02
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メルマガタイトル：【2021年 2月です、少し暖かい日も増えてきた】 芝寿しＮＥＷＳ！～Vol.19～ ┏━┓ ┃☆┃ 2021年 少しづつでずが、春へ近づく ┗━╋…───────────────────────────── 2021年2月2日号 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 皆さまこ […]
美味しい冷凍太巻き寿司を使って、食卓を華やかに、そして調理時間を有効に！
冷凍のお寿司と聞いて 「食べたことがない」と言う方がまだまだ多いと思っています。 率直な感想が「え！？」冷凍のご飯で美味しくない！ということではないかと思うのです。 しかし 冷凍技術は日進月歩で進歩してきています。 お家で過ごす時間が多くなっているこのご時世です。 美味しい冷凍のお寿司で食卓をバラエティにしませんか。そして、お寿司をご自宅で作ろうと思うと食材集めご飯炊き、ご飯冷ましなど時間もかかり […]