商品紹介

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芝寿しの 銀の鯖寿司

鯖棒寿し    当社の鯖棒寿しは 「銀の鯖棒寿し」と称してます。  三陸沖で水揚げされた脂ののったの肉厚の鯖を厳選    チベットの天然塩にて特別に調合した米酢に二度漬けし  鯖本来の味、うまみを引き出しています。    また、鯖を食べるのは欠かせない昆布を厳選しております。 上記、昆布が獲れる北海道は函館近海の真昆布を使用しております   昆布の種類の中でも上級グレードを選びぬいています。 昆布 […]

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